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• 蛋黄的营养价值有哪些

  第一、蛋黄中有大量卵磷脂以及胆固醇，经常食用可以有效补充体内营养物质，增强机体免疫力。第二、蛋黄中有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以补充体内的微量元素。第三、蛋黄中有较高的蛋白质，而且蛋白质是高生物价的，很容易被肠道吸收，可以促进肠道消化，有效的为代谢提供能量，而且还可以抑制脂肪的合成，具有降低血压和降低血脂的作用。第四、蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素B和维生素E，维生素K的含量也非常丰富，不但可以改善视疲劳、增强身体内骨骼的强度，还可以延缓皮肤衰老、改善失眠多梦症状，对口腔溃疡、唇炎等症状也有调节作用。第五、蛋黄还可以预防夜盲症和脚气发生。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-04 14624次

• 干贝的营养价值

  干贝，由扇贝的闭壳肌风干制成，在中国沿海均有生产。干贝中除了含有多种人体必需的营养蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素之外，还含有丰富的谷氨酸钠和各种各样的矿物质。其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。含有大量丰富多样的氨基酸矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、利尿消肿、降胆固醇、补益健身、提高免疫。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-02 4489次

• 青豆的营养价值及功效是什么
  青豆中含有丰富的维生素B族还有铜、锌、镁、钾以及多糖。青豆不含有胆固醇，可以预防心脑血管疾病，并且减少癌症的发生。青豆能够预防脂肪肝，青豆中含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保护血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。青豆中含有蛋白酶抑制剂以及异黄酮、硒等抗癌成分，对于前列腺癌、皮肤癌、肠癌以及食道癌有抑制作用。需要注意的是，血尿酸高的人，要尽量少吃青豆。
  语音时长 01:09”
  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-03-23 19358次

• 橄榄有什么营养价值
  橄榄营养丰富，含有17种人体所需的氨基酸，果肉内含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素c以及钙磷铁等矿物质，对咽喉肿痛，咳嗽有很好的疗效，而且还能够解酒、醒酒。橄榄的果肉内，含有丰富的维生素c，是桃和梨的五倍，而且非常容易被人体所吸收。橄榄中的维生素e，还可以抗氧化，能够促进人体的新陈代谢，并且能够保持血管的健康，还能够降低总胆固醇，抗癌。
  语音时长 1:04”
  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-01-06 3223次

• 菠菜有什么营养价值
  病情分析：菠菜含有丰富的铁以及维生素和，所以平时应该多吃些菠菜来增加维生素的摄入。意见建议：建议在吃菠菜的同时，一定要注意不要吃富含豆制品的食物，容易造成草酸钙的形成，从而影响身体的健康。缺铁的患者可以多吃一些菠菜。建议可以做汤服用或者是炒吃都有很好的效果。但是菠菜一定要彻底洗干净。
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2019-05-23 2303次

• 牛肉有什么营养价值
  病情分析：牛肉营养丰富，特别是含有大量优质蛋白质、氨基酸、钙等营养成分。另外还含有脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质等营养成分，具有滋补的功效。意见建议：牛肉适宜贫血久病、处于生长发育期、手术后或病后调养的人食用。牛肉是适宜与南瓜、土豆、姜、香菇等同时食用，可提高营养的利用率。牛肉不宜与板栗、橘子等同时食用，以免影响营养价值，不宜与田螺、韭菜、鲶鱼等同时食用，以免引起不良反应。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2021-02-09 2602次

• 青豆的营养价值及功效
  青豆的营养价值通常是碳水化合物、维生素、膳食纤维、微量元素、植物蛋白等，功效通常是预防能量不足、预防维生素缺乏、预防便秘、预防微量元素缺乏、预防植物蛋白缺乏等，但是也需要注意适量，如果有不适症状，建议立刻就医。1、碳水化合物：如果日常生活中
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-09-24 0次

• 青豆的营养价值及功效是什么
  青豆中含有丰富的维生素B族还有铜、锌、镁、钾以及多糖。青豆不含有胆固醇，可以预防心脑血管疾病，并且减少癌症的发生。青豆能够预防脂肪肝，青豆中含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保护血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。青豆中含有蛋白酶抑制剂以及异黄酮、硒等抗癌成分，对于前列腺癌、皮肤癌、肠癌以及食道癌有抑
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2022-05-27 394次