肥胖症现在的发病率越来越高,因为它同糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等疾病有着密切的联系,它们统称为代谢综合征。所以说,对于肥胖症目前的重视程度比以前高得多。
肥胖症,它的本质不管是单纯性肥胖也好、还是继发性肥胖也好,能量输入过多,消耗过少是一个比较主要的问题以及发病机制。所以说,它的营养防治原则也主要是饮食和运动这两个方面是最主要的。
尤其是饮食,饮食的原则就是膳食的干预,首先是要减少能量的摄入,这种减少能量的摄入主要是比较推荐进食低热量或者极低热量的饮食就指的是每天的热卡可能要小于800,这样的数值比较适合。而且要复合比较优质的蛋白质,比如说瘦肉、鱼类、家禽等等,这样能够保证蛋白质的摄入,同时能有效的避免高热量的摄入。
而第二个方面就是改善膳食营养的构成。如果只吃蛋白质肯定不行,需要一定量的糖分,一定量的脂肪肯定是要摄入的。所以说,一个比较均衡、比较理想的营养膳食构成是很重要的,反正整个营养防治原则,主要是基于这两个方面。