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冠心病能吃核桃吗?

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医生主讲实录

冠心病患者可以适量的吃核桃,冠心病患者的饮食原则是低盐、低脂饮食。每100克核桃当中含有蛋白质15到20克,碳水化合物约10克,核桃中还含有人体必须的钙、磷、铁等多种微量元素,矿物质和维生素,还含有胡萝卜素,核黄素等多种有利于人体健康的物质。

同时,核桃当中含有大量的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸中80%都是亚油酸,亚油酸能够抑制人体肠道吸收胆固醇,从而降低胆固醇的含量,对粥样斑块硬化的进展有治疗作用,非常适合冠心病患者食用。

以上内容仅供参考

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