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高嘌呤食物有哪些

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医生主讲实录

高嘌呤食物指的是每一百克食物含嘌呤一百五十到一千毫克,对于痛风的病人在急性期一定要避免高嘌呤食物的摄入,高嘌呤食物有什么呢?豆类及蔬菜类,比如黄豆、扁豆、紫菜、香菇;肉类包括家禽家畜的肝、肠、肚、肾、胃、肺、脑等内脏,肉脯、肉汁、肉馅等等。

水产类,比如鱼类,鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼,还有蟹贝类的海鲜,贝壳类的包括虾类、海参。其它的有酵母粉,各种酒类尤其是啤酒。

以上内容仅供参考

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