糖尿病的患者是可以吃紫薯的,但是要注意控制好量,紫薯严格来说属于主食的一种,就是平常所说的五谷杂粮当中的一种,对于患者每餐饭里面规定的主食量,将这一部分主食换算成紫薯的量,然后我们每次吃的量不超过换算出来的重量就可以了。
其实不管是紫薯、红薯还是土豆、山药等等这些高淀粉的东西,只要把握好每一次所使用的重量,把这些重量的食品换算成热量之后,不超过当时所制定的医学营养治疗方案的热量规定,基本上所选用的食品就是合格的。
如果患者想吃紫薯可以吃少一点,如果吃的量比较多,要把本餐饭当中的一部分主食去除,才可以有效的避免因为食用过度的主食也就是粮食对于餐后血糖的影响,不至于出现血糖升高的比较明显的情况。