糖尿病的患者需要进行定时定量的饮食,而且每餐碳水化合物、脂肪、蛋白质的含量要有一个比较合理的分配,碳水化合物的含量要达到饮食量的热量50%,也就是我们说的主食,包括馒头、米饭、面条这一类的粮食类的食物。
如果是喝粥,一定不能喝熬制的时间特别久,或者是特别粘稠的粥类。因为这种食物的升糖指数很高,也就是同样热量的粥和馒头,在进食以后,粥会很快的出现一个血糖的高峰,可能药物还没有来得及发挥它的作用,血糖就已经明显的升高,而且单纯的粥的进食,如果和药物没有配合良好,还容易出现低血糖。如果是要喝粥,一定要喝比较稀一点的粥,而且熬制时间不能太长,建议糖尿病病人尽量减少喝浓汤、稠粥的习惯。