高血压的患者不建议吃火锅,原因如下
一,火锅的锅底和蘸料一般含油较多盐较多热量高,最好不吃。
二,火锅涮的食物有火腿熏制品和动物内脏,脑肝心肚肾,胆固醇含量都很高,高血压患者应尽量不吃。
三,高血压等患者不建议喝锅里面煮的汤。很多火锅汇聚了各种食物的精华味道鲜美而且营养丰富,但事实恰恰相反,反复煮沸后的,汤中维生素等有益成分大多已被破坏,而饱和脂肪酸,盐,嘌呤等有害成分却特别多,因此建议高血压患者尽量不吃。
四,高血压的患者吃火锅的话往往都需要喝冷饮,而且觉得冷热刺激非常过瘾,过冷刺激下,血管容易收缩血压升高,这是不利于高血压的。
五,吃火锅很容易拉长战线,三四个小时下来常常会过度饮食,除了大量食物集中在胃部以外引发胃肠不适还可能把横膈膜向上推,引起血压波动,诱发心脑血管急症。
六,高血压吃火锅往往会,密闭在闷热的空气不流通的环境里就餐,特别是使用木炭火炉时,如果空气不流通会造成室内氧气不足二氧化碳升高,容易出现煤气中毒,因此高血压患者特别不建议吃火锅。