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医生主讲实录

胰腺炎患者在恢复期才能慢慢进食,是可以吃豆类的,补充蛋白质。鱼牛奶豆浆瘦肉一般肉类都能吃,蛋里的蛋白质在蛋清里,因此只吃蛋清不吃蛋黄。水果蔬菜没有什么忌口,由于水果生冷,刚恢复进食每次应当吃少量出院后逐渐吃多点。

辛辣刺激性,油腻油炸,高脂肪高胆固醇的食物不能吃,比如说酒,辣椒,肥肉,扣肉,烧烤类,香肠,蛋黄等都不能吃。

未出院的患者进食可为白粥瘦肉粥,还未出院者肉煮烂一些,不油腻的青菜汤或者鸡汤。出院后一两周内可由喝粥,改为吃柔软的饭水分较多的饭,馒头、面条,用温水冲蜂蜜喝对恢复体力有良效。

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