食道癌的病因学里面有,食管的局部损伤因素,还有一些饮食的因素。长期吃粗硬的食物、热汤、烫粥、烫茶或者是辣椒之类的刺激性的食物,或者是快吞、咀嚼不细、暴饮暴食等不良卫生习惯与食管癌发病有关。
这种饮食习惯,可以引起食管黏膜的机械性及物理性的刺激与损伤,为致癌物质进入创造条件从而促进癌的发生。还有各种原因引起的经久不愈的食管炎。也可能是食管癌的前期病变,尤其是伴有食管内膜上皮细胞间变,或者是不典型增生,癌变的危险性更大。
从以上的介绍来看,食管癌跟吃西瓜没有明显的关系,那就是说食管癌的病人可以吃西瓜。