盛煌平台-互联网健康医疗平台
首页 视频科普 语音科普 科普文章 专家问答 笔记 咨询实录 医院在线

糖尿病患者如何选用充饥食物

00:00
1:30

医生主讲实录

糖尿病患者吃完规定数量的食物后,往往还觉得饥饿,可以适当的增加充饥副食,主要可选用含糖量4%以下的蔬菜如紫菜,油菜,苦瓜,冬瓜,黄瓜,小白菜,大白菜,小胡萝卜等。

肾功能正常者可适当增加豆腐等豆制品,当含糖量在4%到10%的蔬菜水果,主要有扁豆,白萝卜,草莓,柠檬,樱桃等,应该控制其食用。含糖量超过10%的蔬菜如山药,马铃薯,芋头,百合,茨菇,青豆,黄豆,豌豆等,应该按食入数量及含糖量,适当的减少主食。当含糖量高的蔬菜洗净切碎后放入多量水中煮八至十五分钟,将水倒去,然后加水再煮,这样重复三次,菜中的糖类溶于水中而被起弃去,然后加入适量的油盐等调味品,烧、煮可以供充饥食用。

以上内容仅供参考

为你推荐