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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 25972次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 59892次

• 冠心病人能吃羊蝎子吗
  羊蝎子现在在北京是众人皆知，它就是从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨，北京及周边地区的商家在出售羊肉时，把羊的肉剔下来分部分出售。不同部位的价格有差异，剩下的骨头，四肢部分，脚棒骨，完整的脊椎骨，形状像蝎子而得名羊蝎子。羊蝎子的价格便宜，剁开炖烂后其汤鲜味美，再加上骨头上的肉还算不少，是比较实惠的食品。但是毕竟属于食肉类，像冠心病患者是能吃，但是一定不要多吃，而且不易经常吃，避免过度的脂肪和胆固醇的摄入，所以，冠心病患者可以适当的吃，平时一定要注意饮食以清淡为主。
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  冯泽瑞 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-22 1998次

• 蛋白有营养吗
  蛋白是非常有营养的。蛋白是鸡蛋的蛋清，里面含有非常丰富的营养成分，能够润肺利咽，清热解毒。而且蛋白中含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素A以及硫磺素、泛酸等。这些非常丰富的营养成分，能够提供给人体一定的能量和营养。而且蛋白中含有非常多的水分，能够清咽利喉润肺。蛋白含有的脂肪相对比较少，而且比较适合于有高脂血症，心血管系统疾病的患者吃。
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  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-14 8263次

• 鱼肉有营养吗
  病情分析：鱼肉有营养。鱼肉属于白肉，含丰富的蛋白质的重要来源，鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。意见建议：建议每周至少吃一次鱼肉，在日常生活中也应注意平衡膳食，每天的食物应达到12种以上，每周应达到25种，对鱼肉过敏的患者应避免食用。
  曾海 主任医师重庆市北碚区中医院

  2020-07-28 1603次

• 鸭肉有营养吗
  病情分析：鸭肉有营养。鸭肉不但富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质，由于鸭肉性寒，是少数几种寒性的肉类食物之一，具有滋补养胃、消水肿、止咳化痰的等多种功效，是体内有热、大便干燥、咽喉肿痛等症状患者进补的优良食品。意见建议：由于鸭肉性寒，适合体内有热，上火的人食用，不适合胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经等症状的患者食用。鸭肉宜与山药、酸菜、白菜等同食，避免与兔肉、鸡蛋、鳖肉一起吃。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-08-21 2505次

• 羊蝎子中有哪些营养你知道吗？
  在最近的一次门诊中，一位女性向我咨询，她听说羊蝎子是一道营养丰富的佳肴，但又不确定其具体的营养价值。这位女性的问题让我意识到，尽管羊蝎子在日常生活中颇受欢迎，但很多人对其营养价值并不十分了解。今天，我就从专业的角度，为大家分享羊蝎子中的营养价值。羊蝎子，作为一道传统滋补美食，不仅口感鲜美，而且营养价
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-03-22 0次

• 羊蝎子中有哪些营养你知道吗？
  近日，由于工作压力大，我的饮食变得不规律，身体逐渐出现疲惫和虚弱的迹象。在一次加班后，我突然头晕目眩，甚至出现了短暂的耳鸣。惊慌之下，我急忙前往医院就诊。经过一系列检查后，医生告诉我，这是因为我长期饮食不均衡导致的营养不良。医生详细解答了我的疑惑，并给出了三点建议：一是调整饮食结构，增加蛋白质和矿物
  2024-03-16 0次