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• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 59635次

• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 25773次

• 宝宝腹泻奶粉有营养吗
  宝宝的腹泻奶粉是有营养的，而且在营养上和其他的婴儿配方奶粉并没有明显的差别，一般情况下，婴幼儿发生了腹泻的时候，可以使用腹泻奶粉。对于一些孩子，如果先天对牛奶蛋白或者乳糖过敏，或者因为乳糖无法耐受而引起腹泻的婴儿都可以使用腹泻奶粉。腹泻奶粉在新生儿期也不必担心营养不够，而且在腹泻治疗期和恢复期使用腹泻奶粉，对于腹泻的康复是具有很多的好处的。腹泻奶粉也是以牛乳为基础，或者是以黄豆为基础的，没有乳糖的婴儿配方奶粉，把致敏性比较高的大分子牛奶蛋白分解成了没有致敏作用的短肽或者氨基酸。以上的方法仅供参考，具体的检查和治疗措施一定要去医院咨询专业的医生。
  语音时长 01:10”
  王阳阳 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2020-05-18 1960次

• 吃腹泻奶粉有营养吗
  吃腹泻奶粉是有营养的，即使是新生儿，完全依靠腹泻奶粉，也是营养足够的，它含有正常的人体生长发育所必需的各种维生素和矿物质，是特殊配方的婴儿奶粉，即使在新生儿期吃这一类的奶粉，也不用担心营养不够。对于婴儿发生了腹泻的时候来进行食用，也是非常足够的。它一般是以牛乳或者是黄豆为基础，没有乳糖的婴儿配方奶粉，这个时候一般会把容易导致过敏的大分子的牛奶蛋白，分解成为了没有致敏作用的短肽和氨基酸，而且添加了一些核苷酸，对于增强免疫力，保护胃肠道的微环境，减轻腹泻的症状，都具有很大的帮助。所以吃腹泻奶粉也是有营养的，而且是比较好的。以上的方法仅供参考，具体的检查和治疗措施，应该去医院咨询专业的医生。
  语音时长 01:12”
  王阳阳 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2020-01-07 2871次

• 奶水有营养吗
  病情分析：奶水不但有营养而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素及微量元素等营养成分，而人类奶水中含有人体生长发育所需要的全部营养物质。并且奶水相对于其他食物，更容易被人体消化吸收，并且营养比例适当，婴幼儿建议母乳喂养。意见建议：建议奶水食用时避免被污染，不但要防止环境因素导致奶水被污染，还应当预防药物的污染，如哺乳期女性尽量避免服用各种药物。如果必须，建议在医生的指导下服用药物。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2021-02-02 2607次

• 奶水清宝宝吃了有营养吗
  病情分析：奶水清宝宝吃了也有营养，配方奶粉是无法与母乳相比较的，母乳是婴儿最理想的天然食品，没有任何食物可以代替母乳，所以给宝宝吃母乳是不错的选择。意见建议：宝妈需要调整饮食结构，多吃瘦肉、鱼、鸡、牛奶、蛋品、蔬菜、水果等食物，补充足够的维生素和蛋白质。还可以多吃些催奶的食物，比如猪脚汤，鲫鱼汤等。保证足够的睡眠时间，避免过于劳累。
  王海丰 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-07-22 1203次

• 吃什么奶水有营养宝宝长肉肉
  一般吃猪蹄、鲫鱼、催乳颗粒等食物和药物奶水有营养宝宝长肉肉，详情如下：1、猪蹄：哺乳期的女性通常可以通过摄取食物的方式获取营养和能量，促进乳汁分泌，所以饮食护理较为重要，而猪蹄中含有丰富的优质蛋白、碳水化合物、胶原蛋白等多种营养成分，适量的食用可以为身体补充以上营养物质，对自身健康以及乳汁分泌有促进
  苏德泉 主治医师复旦大学附属儿科医院

  2023-06-21 0次

• 宝宝腹泻奶粉有营养吗
  宝宝的腹泻奶粉是有营养的，而且在营养上和其他的婴儿配方奶粉并没有明显的差别，一般情况下，婴幼儿发生了腹泻的时候，可以使用腹泻奶粉。对于一些孩子，如果先天对牛奶蛋白或者乳糖过敏，或者因为乳糖无法耐受而引起腹泻的婴儿都可以使用腹泻奶粉。腹泻奶粉在新生儿期也不必担心营养不够，而且在腹泻治疗期和恢复期使用腹
  王志新 主任医师中日友好医院

  2022-01-21 70次