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• 中药能用铁锅熬吗

  中药是不能用铁锅进行熬的，因为铁锅当中含有大量铁质，在高温的条件下铁元素的化学性质是不稳定的，很容易导致铁锅的金属离子和中药中的一些成分发生反应，会使药物失去药性或者产生一些有毒的物质，服用后不仅不能使疾病得到有效的调理，而且有时还会使身体的健康受到损害。并且用铁锅熬的中药有铁锈味，还会影响口感。在临床中中药可以用材质稳定的锅熬，比如用不锈钢的锅、砂锅、搪瓷锅，也可以用玻璃的，这种材质都非常稳定，不会和药物里面的成分发生化学反应。中药不能用铁锅熬制之外，也不能用铝锅、铜锅等熬制，这样的金属来熬制，都会发生一些化学反应，在平时熬中药时一定要注意。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-06-24 31526次

• 熬中药的方法

  熬中药首先应该选择较为合适的器皿，最好选择砂锅，不要用铁锅或者是铝锅，因为铁锅和铝锅会和中药的成分发生反应，影响疗效。煎药的时候应该将一副药取出来，浸泡半小时到一小时，一般水量高出饮片两公分左右，也就是一指左右，这样有利于药物的有效成分的溶出，也可以减少煎药的时间。然后浸泡后，将中药连同泡药的水，一起放到锅中煎煮。一般先用武火煎煮至开锅后转用文火，文火大约煮15分钟左右即可以关火，关火后应该趁着药液还热的时候进行过滤。倒出药液后加水再上锅煮，与前次相同的火候和时间。将二煎的药液倒出，与头一煎的药液混合后，一起服用。一般是分两次服用完，一般是饭后20分钟服用。这里要注意，有一部分药物是后下的，还有一部分药物是先煎的。后下的药物，一般是在第一煎的时候，煎10分钟左右以后再后下药物。先煎的药物，一般是石头类的药物，像煅龙骨、煅牡蛎或者珍珠母，一般是在头一煎药物还没开始煎之前，先煎30分钟以后再煎第一剂的药物。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-03-13 90675次

• 中药可以养生吗
  中药可以养生，因为药食同源，但是要掌握适应症，比如受凉了风寒感冒，这时候可以用生姜加上红糖煮水喝；比如经常的头晕眼花，可以用菊花加枸杞子泡水喝；比如身体有时候会骚痒，可以用薄荷煮水外洗；再比如平常的饮茶中，可以放适量的玫瑰花，来达到一个活血化瘀调经的作用；再比如感冒了，咽喉痛可以用菊花金银花大量的泡水喝；如果小便淋漓不尽，可以用竹叶煮水喝，所以说中药养生绝对可以，一定要掌握适应症。
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  杨丰美 主治医师济南市中西医结合医院

  2019-10-14 4257次

• 长期用养生壶烧水好吗
  长期用养生壶烧水是不太好的。因为养生壶属于是一种乙烯类的铁材质，如果经常烧水，最好还是用铜壶或者是铁壶。养生壶在当下深受人们的喜爱，养生壶除了可以煲汤，沏茶之外，大家还可以用它来烧水。在当今市场大部分加热产品如塑料，铁，铝，不锈钢等。在使用过程中，都会发生多次的二次化学反应，生产出金属离子以及有害物质。对人体健康会有一定的影响。再次，饮用水最好不用超过24小时，我们要喝活水，不能喝死水。
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  房晓莉 主治医师安徽省第二人民医院

  2022-09-04 26452次

• 熬中药中途可以加水吗
  熬中药切记熬干锅，但如果怕发生这样的事就往里面加水很容易使药物发生变性，可能会对机体造成伤害，为了熬煮中药中多余的水分而继续熬煮，熬好后又接着熬，这样不同于将中药加热，会使药物变性，轻者药效降低，重者危害身体。
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2018-11-29 7705次

• 电饭锅可以熬中药吗
  一般不建议用电饭锅熬煮中药，中药的禁忌有很多，煎煮器具和煎煮时间都需要注意，一般中药是使用砂锅或是陶瓷锅来煎煮，不能使用金属类的器皿，因为其中的金属可能会与药物中的成分发生反应，降低药效或是产生有害物质，损害身体。
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2018-11-29 7405次

• 养生壶可以熬中药吗
  养生壶在适当条件下可以用于熬制中药，但需注意药材特性、壶的材质以及熬制过程中的温度控制。首先，考虑到不同中药材的煎熬要求各不相同，一些需要长时间慢煎的药材，在养生壶中的熬制效果可能会受到影响。因此，在选择使用养生壶熬中药前，应了解药材的煎熬
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-08-07 0次

• 养生壶能熬中药吗
  养生壶能熬中药，而且操作比较方便、简单。在日常生活中，使用养生壶熬中药操作方便、简单，只需要将中药材、水全部放入到养生壶中就能够熬出中药。熬中药时要注意以下事项：熬中药前可以将中药材迅速的用水漂洗一下，千万不要浸泡冲洗，这样容易使中药中易于溶水的有效成分大量丢失，从而影响中药疗效。然后，熬中药不能用
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-05-23 1750次