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• 干贝的营养价值

  干贝，由扇贝的闭壳肌风干制成，在中国沿海均有生产。干贝中除了含有多种人体必需的营养蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素之外，还含有丰富的谷氨酸钠和各种各样的矿物质。其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。含有大量丰富多样的氨基酸矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、利尿消肿、降胆固醇、补益健身、提高免疫。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-02 4543次

• 深海鱼油的功效与作用

  深海鱼油的功效和作用有哪些，深海鱼油是咱们常用的一种保健品，不管国内国外，都有这种深海鱼油，这个鱼油当中它富含的成分，主要是像二十五碳五烯酸，还有DHA，它是二十二碳六烯酸，它在体内是鱼油主要的保健成分，它的作用功效包括以下几个方面：第一个它有调节血脂的作用，可以减少胆固醇甘油三酯，所以它有清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、中风，还有冠心病等等，对于三高的人群，有一定的保健作用。第二个它有预防关节炎、缓解痛风，哮喘等等一系列作用，特别对于关节炎的病人，痛风的病人，他往往合并大关节和小关节的疼痛，深海鱼油缓解这种疼痛，减少关节炎的炎症，有一定的作用。第三它有预防老年痴呆的作用，它可以改善大脑记忆，营养大脑，对于老年痴呆有一定的保健作用，同时对于小儿的大脑的发育，也有一定的作用，但是我们主要用于老年人比较多，小儿我们往往在小儿的奶粉或者是营养品当中就加了，主要是里面的DHA。第四个它有维护视网膜、改善视力、防止老花眼的作用，所以对于视力减退的一些，有老花眼趋势的或者轻度的老花眼，可以用深海鱼油，作用一个保健作用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-25 561528次

• 尿酸高淡水鱼能吃吗
  尿酸升高，淡水鱼属于嘌呤含量中等的饮食，每100克淡水鱼，嘌呤的含量在50-150mg左右，可以吃，但是要少吃。高嘌呤的饮食，一定要注意不要吃动物内脏，海鲜，豆制品，同时要禁用含酒精以及富含果糖的饮料。尿酸升高，容易诱发痛风，特别是在暴饮暴食，饮食不规律，酗酒，剧烈运动，肥胖，精神紧张等因素诱发下，很容易出现痛风发作。我们要根据病因，合并症以及肝肾功能，选择别嘌醇或者促进尿酸排泄的药物。同时，要适当的多吃青菜蔬菜，多饮水。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。
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  韩昕健 副主任医师枣庄矿业集团中心医院

  2020-02-27 6087次

• 肾炎可以吃淡水鱼
  肾炎的患者是可以吃淡水鱼的。鱼类这种食物能够提供比较好的蛋白质，它的氨基酸的比例也比较合理，也利于人体的吸收，同时能够给人体补充必需的氨基酸。而且作为淡水鱼来说含有的嘌呤量不多，导致患者出现高尿酸血症的概率不大，所以肾炎的患者是可以吃淡水鱼的。我们肾炎的患者在蛋白质的摄入的问题上要求优质低蛋白饮食，每天蛋白质摄入量控制在0.6之0.8克。比普通健康人的蛋白质的摄入量要少得多。为了避免患者出现营养不良，要求患者以动物性的蛋白质，以及大豆制品要占到百分之五六十左右的样子，也就是说患者虽然是低蛋白饮食，但是相应的来说在的蛋白饮食的框架内提高了动物性蛋白的摄入量。淡水鱼属于动物性蛋白质，属于优质蛋白，所以肾炎的患者是可以吃的，但是需要控制摄入的量以免总得蛋白质的食物超标。
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  周琪 主治医师马鞍山市人民医院

  2018-10-15 3254次

• 甲亢能吃淡水鱼吗
  甲亢可以吃淡水鱼，但是不要吃海鱼，海鱼中含的碘量过高，容易导致甲亢加重。平时可以多吃高钙量高维生素的食物，如新鲜的水果蔬菜菠菜，对甲亢恢复都有帮助，保持心情愉快，可以适当运动，增强身体免疫力，经常晒晒太阳，促进钙吸收。
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2018-12-10 4402次

• 痛风可以吃淡水鱼吗
  病情分析：痛风患者在病情急性期的时候不能吃淡水鱼，不能吃各种鱼以及贝类等，以免升高血尿酸浓度，加重病情，因为这种病变是由于嘌呤代谢紊乱所导致的一种慢性风湿病，所以在饮食方面要慎重。意见建议：痛风病人在饮食方面，一定要注意避免吸烟、喝酒，避免吃各种高嘌呤的食物，还要注意多喝水，也要避免吃油腻、油炸食品和高脂肪、高热量的食物，更要坚持正规的治疗和随诊。
  潘童 副主任医师聊城市第二人民医院

  2022-01-10 1202次

• 淡水鱼哪种营养价值高
  淡水鱼中的鲈鱼、黑鱼、鲫鱼营养价值都是很高的。鲈鱼的肉质鲜嫩，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。黑鱼含蛋白质和多种氨基酸及微量元素，适用于体质虚弱、营养不良及贫血等人群食用。另外，鲫鱼的肉中含有蛋白质、脂肪、维生素和烟酸、钙、磷、铁等成分，并且药用价值极高，具有和中补虚、温
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-05-18 0次

• 哪种海鱼营养价值高
  通常鲳鱼、带鱼、金枪鱼等海鱼营养价值比较高。1、鲳鱼：鲳鱼别名平鱼、白昌，其为近海中下层鱼类，其营养价值很高，富含二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、不饱和脂肪酸、蛋白质、铁、多种维生素等营养成分。2、带鱼：带鱼是一种常见的鱼类，其味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁、碘等多种营养成分，
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2023-05-24 0次