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• 白蛋白属于肝功能吗

  白蛋白属于肝功能的一项指标，而且是反应肝功能非常重要的指标之一。白蛋白主要由肝脏来合成，白蛋白的水平体现了患者肝功能的水平，还可以体现患者全身的营养状态。如果白蛋白偏低，有可能一方面是由于白蛋白合成减少，合成减少可能是原料减少，或者是患者肝脏功能出现异常；也有可能白蛋白丢失过多，比如患者有肾功能损害等等。我们在对肝硬化病人进行轻重程度分级的时候，白蛋白就是其中一项指标。如果白蛋白降低，提示患者肝功能不佳，我们需要及时补充白蛋白进行治疗。

  

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  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2021-02-02 12121次

• 什么食物补蛋白好

  补蛋白的好食物主要有四大类：第一类是禽蛋类，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。第二类是瘦肉类，包括牲畜的牛、猪、羊肉，禽类的鸡、鸭、鹅。第三类是奶类，包括牛奶、酸奶、奶酪。第四类是大豆类，包括豆制品、黑豆，及豆浆、豆腐。豆类含有丰富的优质蛋白，补充人体的蛋白可以补充人体的能量，蛋白低的人容易出现乏力、腿肿。

  

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  陈新爱 主任医师邯郸市中医院

  2021-09-08 7872次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是含蛋白质多的食物，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。而含蛋白质多的食物分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白有畜牧的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。畜肉如牛、羊、猪肉等。禽肉如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等等。蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等以及鱼、虾、蟹等。植物蛋白包括大豆类，黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高；干果类如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等等；还有螺旋藻。由于各种食物，还有食物中的氨基酸的含量，种类各不同，它的营养素含量也不相同。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷物含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。
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  王玉芳 副主任医师四川大学华西医院

  2018-11-12 112801次

• 易吸收的高蛋白食物
  易吸收的高蛋白食物有鸡脯肉，它的蛋白质含量较高，易被人体吸收利用，有强身健体的作用。还有鱼肉也是比较易消化，100克鱼肉所含的脂肪不足2克，但是蛋白质含量却非常丰富，容易被人体吸收。猪里脊和瘦牛肉里都含有丰富的优质蛋白质。鸡蛋白是补充优质蛋白质，最省时，最省力的食物，同时还可以增加饱腹感，还能使皮肤细腻，有清热解毒，增强皮肤免疫力的功能。在植物蛋白中，坚果的蛋白含量比较高，同时含有高蛋白的植物蛋白中，豆制品含的成分比较多。
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  高林 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2020-03-09 12684次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是蛋白质含量高的食物， 高蛋白质的食物分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白有，奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等；植物蛋白有黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 腰果、杏仁、松子等干果类等。
  王慧 主治医师济南市中西医结合医院

  2019-01-16 7705次

• 高蛋白食物有哪些
  一、豆类及豆制品：黄豆，豆腐，豆腐干，豆浆，毛豆，红豆，绿豆，蚕豆，菜豆，豌豆仁等豆类。 二、面筋制品：面筋，面肠和烤面等。 三、坚果类：瓜子，核桃，腰果，花生等 四、米面五谷：米饭，面条，面包，面食，玉米，芋头，马铃薯等等。
  张硕 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-17 21810次

• 高蛋白食物有什么
  高蛋白的食物有牛奶、鸡蛋、黄豆、黑豆等。蛋白有植物蛋白和动物蛋白质之分，含动物蛋白高的食物有牛奶、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、猪肉、鸭肉、海参等，动物蛋白可以调节内分泌，补充营养，提高人体抵抗力，还可以维持新陈代谢，维持肌肉运动，保持身体健康，是人体组织细胞的重要组成部分，还是生命物质的基础。含植物蛋白高的
  赵天豫 副主任医师中日友好医院

  2022-05-17 6439次

• 高蛋白食物有哪些
  高蛋白食物一般有羊奶、鸡蛋、牛肉、鱼肉、黄豆等，如有身体不适，建议及时就医。1、羊奶：其中蛋白质含量较高，且容易被人体吸收，能为身体补充部分蛋白质。2、鸡蛋：其含有丰富的蛋白质，也含有脂肪、碳水化合物等成分，能为身体补充能量。3、牛肉：里面含有蛋白质、脂肪、锌等营养成分，其中的蛋白质含量偏高，可以补
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-08-23 0次