🌸绿油油的茼蒿清香扑鼻，涮火锅、清炒都美味🥘，可为啥有人吃完茼蒿就恶心呕吐🤢？是美味“踩雷”还是身体发出了警告？下面就来解开这个饮食谜团🔍！
🌷吃茼蒿恶心呕吐的常见原因🧐
1、过敏反应⚠️：茼蒿属于菊科植物，部分人可能对菊科植物中的蛋白质、挥发油等成分过敏，食用后免疫系统误将其当作“敌人”，释放组胺等物质，刺激胃肠道和呼吸道，引发恶心、呕吐，甚至伴随皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
2、胃肠道敏感🌱：茼蒿含有丰富的膳食纤维，对于胃肠功能较弱、消化能力差的人来说，大量食用后，膳食纤维在肠道内难以快速消化，会加重胃肠负担，引起消化不良，进而出现恶心、呕吐、腹胀等不适。
3、食材变质🍃：如果茼蒿保存不当，发生腐败变质，滋生大量细菌、霉菌等微生物，食用后这些有害物质会刺激胃肠道，导致急性肠胃炎，恶心呕吐就是常见症状之一。
🌷食用茼蒿的常见注意事项⚠️
1、过敏人群禁食：已知对菊科植物过敏的人，要坚决远离茼蒿，避免接触过敏源，预防过敏反应发生。
2、控制食用量📏：胃肠功能较弱者每次食用茼蒿不宜过多，以免膳食纤维摄入过量加重胃肠负担，建议一次食用量控制在100-150克。
3、注意食材新鲜度🥬：购买茼蒿时，要挑选叶片翠绿、无黄叶烂叶的新鲜茼蒿，保存时注意冷藏保鲜，一旦发现茼蒿有异味、变色等变质迹象，应立即丢弃。
原来吃茼蒿恶心呕吐背后有这么多原因！掌握这些注意事项和正确吃法，详情见图片，就能安心享用这道美味啦😋！你还有哪些饮食小困惑？欢迎在评论区分享讨论👇！
