买了新鲜木耳,放了几天如果没有变质还可以吃,但如果出现了变质,就不可以吃了。
新鲜木耳属于营养价值很高的食品,具有丰富的膳食纤维和矿物质、维生素等营养成分,可以补充人体所需的营养,帮助人体提高体质,增强抗病能力,但是由于新鲜木耳较难保存,因此如果保存不当,在放置的过程中滋生细菌,出现了变质的情况,此时是不可以吃的,吃了以后可能会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等食物中毒症状,但是如果将新鲜木耳放进了冰箱,合理进行了保存,没有变质的情况下还是可以吃的,不会对身体健康造成不良影响。
建议平时吃新鲜木耳的时候应该吃多少买多少,以免吃不完滋生细菌,除了新鲜木耳之外平时还可以吃一些西兰花、胡萝卜、菠菜、卷心菜等以保证营养均衡的摄入,这样对身体健康才是有益的。