水煮花生再晒干是否对身体有害需要根据具体情况判断,如果适量摄入,通常不会对身体有害,如果摄入过多,可能会对身体有害。
水煮花生是常见的一种食物,需要将清洗干净的花生连皮放入清水中进行煮制,在煮制的过程中放入一些食盐、大料等食材,能够使煮出来的花生味道更好。将水煮过的花生再晒干,能够更好的保存,保存的时间也会更久。如果只是适量摄入晒干后的水煮花生,通常不会对身体造成影响,而且还能够补充身体所需的营养物质,比如蛋白质、油脂、碳水化合物等。
但如果摄入过多晒干后的水煮花生,可能会由于花生中含有油脂过多,从而使身体内的油脂含量过高,如果没有及时的被消耗掉,还有可能会导致身材肥胖、血压升高等多种症状,甚至吃的过多,还会增加肠胃负担,出现腹胀、腹痛等不良反应。