怎样喝酒才能最大程度减少对胃的损伤？可参考以下五点：控制饮酒量、避免空腹饮酒、选择低度酒类、控制饮酒速度、饮酒后及时补充水分。
控制饮酒量是保护胃黏膜的关键。酒精浓度超过15%时，胃黏膜会因脱水、毛细血管收缩出现损伤，单次饮酒量建议不超过个人酒精代谢能力的30%。
空腹状态下，酒精吸收速度加快，胃黏膜缺乏食物缓冲，直接接触高浓度酒精易引发急性胃炎。饮酒前适量摄入碳水化合物、蛋白质类食物，可形成保护性黏液层。
不同酒类对胃的刺激程度存在差异。高度白酒（酒精度＞40%）的刺激性是啤酒的3-5倍，而发酵充分的葡萄酒因含多酚类物质，相对刺激性较弱。
快速饮酒会导致胃内酒精浓度骤升，建议每小时摄入酒精量不超过10g（约30ml白酒）。缓慢饮用可使胃排空与酒精吸收同步，减少局部高浓度刺激。
酒精具有利尿作用，易导致机体脱水。饮酒期间每30分钟补充100-150ml温水，可维持胃黏膜湿润度，促进酒精代谢产物排泄。
需要特别提醒的是，酒精对胃的损伤具有累积效应。若出现持续上腹痛、黑便、呕吐咖啡色物质等症状，提示可能存在胃黏膜糜烂或溃疡，应及时进行胃镜检查。长期饮酒者建议每年进行一次胃功能筛查，做到早发现早干预。
