食用海产品不会导致心脑血管疾病,而且有利于改善动脉粥样硬化,因为海产品中都含有丰富的不饱和脂肪酸,有软化血管的作用。
除了海产品之外,心脑血管病患者要多吃新鲜的蔬菜和水果,常吃一些补充矿物质,主要是钾、镁、钙等。蔬菜和水果中含有丰富的钾。一般粗粮,豆制品,坚果类,肉类,海产品,绿色蔬菜是镁的良好来源。奶制品,虾皮,芝麻酱等是钙的主要来源。而且新鲜的蔬菜瓜果,豆芽,海带,紫菜,木耳等食物,有防止血管硬化的作用。
食用海产品不会导致心脑血管疾病,而且有利于改善动脉粥样硬化,因为海产品中都含有丰富的不饱和脂肪酸,有软化血管的作用。
除了海产品之外,心脑血管病患者要多吃新鲜的蔬菜和水果,常吃一些补充矿物质,主要是钾、镁、钙等。蔬菜和水果中含有丰富的钾。一般粗粮,豆制品,坚果类,肉类,海产品,绿色蔬菜是镁的良好来源。奶制品,虾皮,芝麻酱等是钙的主要来源。而且新鲜的蔬菜瓜果,豆芽,海带,紫菜,木耳等食物,有防止血管硬化的作用。
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