冠心病手术后的饮食包括:第一,建议低盐饮食,每天盐的摄入量控制在6克以内,少吃腌制品,例如腌的咸菜,榨菜,腌的鸡蛋,鸭蛋等;第二,建议戒烟戒酒;第三,少吃一些油腻食物,如肥肉,排骨,鱼籽,烧烤,腊肉,熏肉以及火腿肠等;第四,建议冠心病的患者不要喝浓茶,咖啡等刺激性的饮料。
其他还应该注意多吃一些维生素a,维生素b,维生素c含量比较丰富的蔬菜水果。也可以加用一些蛋白类物品,例如一些植物蛋白,包括豆浆,豆腐脑,黑豆,黄豆等也是可以的。
冠心病患者注意不要饱食饱餐,这种暴饮暴食可以诱发心绞痛,心肌梗死,或者是心源性的猝死情况发生。通过少吃多餐,可以预防心力衰竭的发生。