甲状腺肿大的患者一定要少吃,或者是不吃引起甲状腺肿的物质,例如十字花科类的蔬菜包括油菜,菜花,萝卜,西兰花,白菜,卷心菜等。因为这些十字花科类的蔬菜中的异硫氰酸盐会抑制甲状腺吸收碘,影响甲状腺激素合成而导致甲状腺肿大。
不过,一般只有在生吃大量的十字花科蔬菜的时候才会有影响,少吃一点,做熟之后再吃一般不会有太大影响。所以说,对于甲状腺肿大的患者,一定要注意十字花科类蔬菜的摄入量以及摄入方式。
甲状腺肿大的患者一定要少吃,或者是不吃引起甲状腺肿的物质,例如十字花科类的蔬菜包括油菜,菜花,萝卜,西兰花,白菜,卷心菜等。因为这些十字花科类的蔬菜中的异硫氰酸盐会抑制甲状腺吸收碘,影响甲状腺激素合成而导致甲状腺肿大。
不过,一般只有在生吃大量的十字花科蔬菜的时候才会有影响,少吃一点,做熟之后再吃一般不会有太大影响。所以说,对于甲状腺肿大的患者,一定要注意十字花科类蔬菜的摄入量以及摄入方式。
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