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山药糖尿病患者可以吃吗

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医生主讲实录

山药是属于淀粉类的食物,糖尿病的患者建议尽量少吃,如果想吃山药,建议清蒸或者是清炒,一定不要将山药放到粥里面一块熬或者打成糨糊。

建议糖尿病的患者吃山药之后一定要测一下餐后两小时的血糖。如果餐后两小时的血糖大于11mmol/L,则建议尽量少吃或者不吃。建议进食山药的时候一定要细嚼慢咽,不能过急过快的吃,这样也可以有利于吸收。另外,如果实在想吃山药的话,可以临时加服1片阿卡波糖随餐嚼服。

以上内容仅供参考

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