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医生主讲实录

其实一般我们建议脑炎的患者是尽量不要吃皮蛋的。

因为皮蛋它里面富含一些亚硝酸盐等,对患者来说其实是不能提供营养的,并且有一些皮蛋因为卫生条件不好,可能会引起食物中毒等情况。

而且皮蛋中的蛋黄含胆固醇也比较高,如果患者存在动脉的粥样硬化,是容易加重病情的。所以我们一般建议脑炎的患者尽量不要吃皮蛋,尽量吃一些容易消化的食物,多吃新鲜的蔬菜水果,必须要清淡饮食,并且不能服用这种比较刺激性的食物,比如辣椒这些尽量不要吃,以免引起胃肠道的反应。

以上内容仅供参考

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