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全胃切除后的饮食细则是什么

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医生主讲实录

胃全切手术后胃酸会分泌减少,小肠上端的蠕动会有所加快,扰乱了消化的生理功能,影响蛋白质和铁的吸收。患者应适当的吃瘦肉、鱼、虾、动物肉、动物肝脏、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等含有蛋白质和铁质的食物。

但是一定要少食多餐,摄入量减少。胃全切手术会直接导致患者体重下降,所以每顿吃少一些,一天吃4到5顿饭,千万不要暴饮暴食。由于胃的生理功能会有所减少,在日常生活中要避免吃生冷粗硬的食物,还要避免辛辣刺激的调味品,如胡椒、芥末、辣椒等。

以上内容仅供参考

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