首先针对糖尿病的患者在吃饭过程中:
第一、就是碳水化合物,它可以占饮食总热量的50%到60%的,提倡可以用粗制米、面和一定的杂粮进行混合的,不要吃一些糖果、甜糕点、饼干还有含糖的软饮料。
第二、就是蛋白质,蛋白质一般占饮食总量的15%也就是每天每公斤体重的理想的蛋白质是1克左右,对于儿童孕妇,还有哺乳期的妇女可以增至2克。伴有糖尿病、肾病的患者要降低到0.6到0.8克的,蛋白质的来源主要是动物的蛋白质,来保证必须氨基酸的供给。
第三、就是脂肪,脂肪含量的可以占总热量的30%,多不饱和脂肪酸它是必须的脂肪酸,在体内能够帮助胆固醇的转运有利于防止冠心病的发生的。