急性心肌梗死发生的时候,应该适当的禁食,两天以后可以逐渐的吃些米汤、果汁、菜汁、去掉油的肉汤等清淡少盐容易消化,刺激性小,温度比较适宜的流食,每天1000到1500毫升,分五到六次由他人喂服。病情好转以后,可以适当的吃些营养丰富,少放盐的半流质食物,比如米粥、面片、蒸鸡蛋糕、肉末、切碎的蔬菜、肉松、煮水果等,应该少吃多餐,一定要保持大便的通畅。三到四周后逐渐的过渡到清淡饮食、低盐低脂饮食。
恢复期严格的限制摄入的脂肪量,要防止饱餐。主食每餐的话不要超过二两,少吃盐,每日控制在三克左右,不要吃肥肉,猪油、牛油、羊油都不要吃,更不要吃辛辣刺激的食物,更要注重戒烟戒酒,不要喝浓茶,以及浓咖啡。