IgA肾病的病人可以吃烤肉,但是不建议经常吃烤肉。因为烤肉导致肉质变化,出现一些致癌物,长期大量摄入可能会导致肿瘤发生的机率增高。除此之外,烤肉除了瘦肉之外还有肥肉,肥肉是IgA肾病病人不建议食用。
IgA肾病的病人饮食主要原则是低盐、低脂饮食,盐的摄入非常关键。烤肉中含有的盐分也是增加的,IgA肾病的病人盐的摄入每天要控制在6克以内。如果病人血压增高、水肿、肾功能异常,盐的摄入要限制在2到3克之内。
除此之外还要限制食物中脂肪的摄入,尤其是动物油脂、肥肉或者是动物内脏等等。所以IgA肾病的病人可以吃烤肉,但是不建议吃烤肉。