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脑梗塞病人可不可以吃猪肝

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医生主讲实录

脑梗塞的患者尽量不要吃猪肝,因为猪肝中富含胆固醇,食用过量猪肝有可能导致血精胆固醇上升,而胆固醇过高是导致脑梗塞的危险因素。

患有脑梗塞,饮食上要注意食物要多样,主要以谷物为主,要多吃新鲜的蔬菜、水果,可以多吃桃、橙子、香蕉、菠菜、毛豆、马铃薯这样的食物,因为富含钾离子,可以降低血压,预防中风。

缺钙也可以促使小动脉痉挛,血压升高,每天摄入1g以上的钙,可以降低血压,镁与钙的作用相似,应该多吃粗粮、坚果这些富含镁的食物。要适量活动,清淡饮食,每天食盐的摄入量在6g左右。

以上内容仅供参考

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