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肝硬变病人怎样食疗

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医生主讲实录

1,高蛋白膳食,要多提供一些动物性的优质蛋白,如鱼,瘦肉,奶,蛋类等。

2,低脂肪膳食,禁用动物油,可采用植物油,因高脂肪可以促使胆汁分泌加重肝脏的负担,所以肝硬变的患者要禁忌吃油炸及多油的食物。

3,适量的碳水化合物,除主食的米面之外可适当选用葡萄糖,蔗糖,蜂蜜等消化吸收的简单糖类食物。

4,高维生素,脂溶性维生素a和e可有动物的肝脏,鱼肝油和含胡萝卜素丰富的植物供给,水溶性维生素b族和c可由水果蔬菜提供。

5,禁烟酒及酒精饮料,以免对疾病产生进一步的刺激,

以上内容仅供参考

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