可以的,脑梗塞患者饮食注意,限制脂肪摄入量,每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等。控制总热量,如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,适量增加蛋白质。
由于膳食中的脂肪量下降,就要增加适当蛋白质,可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐、豆干,对降低血液胆固醇、血液黏滞有利,限制精制糖和含糖类的饮食,包括点心、糖果和饮料的摄入,要采用低盐饮食,每日食盐三克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。
可以的,脑梗塞患者饮食注意,限制脂肪摄入量,每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等。控制总热量,如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,适量增加蛋白质。
由于膳食中的脂肪量下降,就要增加适当蛋白质,可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐、豆干,对降低血液胆固醇、血液黏滞有利,限制精制糖和含糖类的饮食,包括点心、糖果和饮料的摄入,要采用低盐饮食,每日食盐三克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。
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