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慢性胃炎患者的饮食指导

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医生主讲实录

首先要定时进餐,这一点是根据胃的生理功能提出,胃的分泌和蠕动功能在正常三餐时达到最佳水平,此时进食能充分消化,提倡少食多餐则违反了这一规律,反而加重了胃的负担。

其次,要定量,不能急饱失常暴饮暴食一般进食八成饱即可,要细嚼慢咽,一方面食物通过充分咀嚼能磨成较细的颗粒,促进吸收,能减轻胃的负担,另一方面充分咀嚼能促进唾液胃液的分泌,忌食辛辣烟酒油腻的食物,酒能直接损伤胃粘膜。饮食宜软易烂,慢性胃炎的患者胃功能较差,软烂的食物能减轻胃的负担,饮食宜清淡,肥腻之品难以消化,增加胃的负担,饮食宜多样化,能充分摄取各种营养防止营养不良。

以上内容仅供参考

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