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烧烤对身体有什么危害

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医生主讲实录

首先来说,烧烤对身体会有着很大的损害,如果常吃烧烤会容易影响胃肠道蠕动及消化液的排泄,会容易损伤消化道黏膜,容易导致消化不良,一般情况下是不建议常吃烧烤的。

吃烧烤以后还会诱发胃癌,肠癌这些疾病,因为肉类中的核酸酶在烧烤中大多数氨基酸在加热、分解的时候会产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌变的发生。

吃烧烤的时候,首先会导致体内的黄曲霉素增加,可以导致致癌的机会,同时烧烤产生有一部分不成熟的情况下可能还有寄生虫,会容易导致腹泻的现象发生。

以上内容仅供参考

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