血糖高的患者可以吃番茄,番茄十分适合高血糖的患者食用,番茄富含铁元素、维生素c、维生素e等等,可以帮助糖尿病人控制血糖,还能提高高密度脂蛋白。
菠菜,菠菜富含叶黄素能够预防糖尿病的眼部并发症,菠菜还含有大量的膳食纤维,b族维生素、铁、钙和维生素c,也是非常适合高血糖的患者食用。
芦笋,芦笋所含的香豆素等成分有降低血糖的作用,经常食用芦笋可改善糖尿病的病情。
还有就是蘑菇,蘑菇营养丰富,其中富含的钾元素有助于控制血压,膳食纤维能帮助高血糖的患者预防心血管并发症的发生。
还有就是豆类,菜豆和小扁豆等豆类具有低脂肪、低热量、高纤维高蛋白的特点,其含有的丰富纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的出现。