肾小球肾炎的患者吃羊肝并不好,因为肾小球肾炎的患者在饮食上是要求优质低蛋白饮食。所谓低蛋白饮食,要求患者每天蛋白质的摄入量控制在0.6-0.8克每公斤体重,包括动物性的蛋白和植物性蛋白,为了避免营养不良,保证必须氨基酸的摄入,要求患者以动物性的蛋白或者大豆制品,占到总的蛋白摄入的50%以上。
虽然羊肝属于动物性蛋白,能够提供优质的蛋白质,符合肾炎患者在饮食上要求的优质低蛋白饮食原则,但是羊肝不能多吃。这个食物属于动物内脏,肝脏是身体的代谢器官,可以解毒,所以在肝脏内实际上有一些身体里产生的毒素,羊肝吃多会对人的肾脏会加重排泄的负担,羊肝也含有大量的嘌呤,被摄入以后会被代谢,也会加重肾脏的损害。