溃疡性结肠炎,是一种病因尚不十分清楚的结肠和直肠慢性非特异性炎症性疾病,病变仅限于大肠粘膜及粘膜下层,病变多位于乙状结肠和直肠,病程漫长、常常反复发作。
溃疡性结肠病人的饮食,平时首先要注意劳逸结合,不可太过劳累,爆发型急性发作和严重慢性型患者应卧床休息。注意保持冷暖相适,适当进行体育锻炼,增强体质,保持心情舒畅,注意食品卫生,避免肠道感染诱发或加重本病,
一般宜进食柔软的、易消化、富有营养和足够热量的食物,比如说菜粥、肉粥等,宜少量多餐补充多种维生素,误食生冷、油腻及多纤维素的食物,忌烟酒、辛辣食品、牛奶和乳制品。