糖尿病的患者可以吃芋头,但是要注意不要一次吃太多。芋头含有的淀粉比较多,所以它热量相当来说也比较高。
在过去,我们一般都把芋头当作主食。患者在吃芋头的时候,首先要注意一次不要吃太多。如果吃的芋头量比较多,要将下一餐吃的饭主食的量适当的减少,以保证所进食的热量不超过规定的摄入量,以保证对血糖不会造成特别明显的影响。
另外,常规的芋头吃法就是蒸熟后蘸白糖吃,而糖尿病的患者肯定是不能蘸白糖吃的,只能直接吃芋头,不要额外加其它调味剂、甜味剂等,因为这些都对血糖控制不利。
综上,所以说糖尿病的患者可以适量的吃一些芋头,但同时要注意减少吃的其他主食的量。