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痛风病人不能吃笋吗

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医生主讲实录

笋干中嘌呤的含量是一百克食物当中有五十三点六毫克的嘌呤,如果是新鲜芦笋可能要嘌呤数减半,所以痛风的患者可以适当的吃一些笋,但是最好不要吃笋干之类的东西。因为凡是食物经过干燥之后里面所有的营养成分,含量都会有所提高,也就是有可能被浓缩。

所以痛风的患者可以适当的吃一些新鲜的竹笋,但是也不要过多。

以上内容仅供参考

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