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二型糖尿病患者的首选食品是什么?

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医生主讲实录

二型糖尿病患者的首选食品是什么

燕麦是二型糖尿病患者的首选食品。生活中糖尿病患者需严格控制淀粉摄取量,但同时应保证其他营养成分的吸收。

裸燕麦具有高营养、高热、低淀粉、低糖的特点,所以从客观上满足了,糖尿病患者的饮食要求。使用与面粉、大米同样重量的燕麦制品,其摄取的淀粉为面粉的43.3%、大米的41.9%,而摄取的8种必须氨基酸含量相等,甚至率高于两倍重量的面粉、大米。

所以使用裸燕麦制品可达到少食而营养不减的功效,可大大减少糖尿病患者的淀粉摄取量,对糖尿病患者而言是极其难得的食品。

以上内容仅供参考

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