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医生主讲实录

痛风的患者是不建议吃鸡肉的,因为鸡肉属于含中嘌呤的食物,中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克,而痛风是一种代谢性疾病,根本原因是嘌呤代谢紊乱导致血尿酸浓度过高,从而引起的一种疾病。

痛风病人的饮食原则为尽量避免进食含高嘌呤的食物,高嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤大于150毫克,如动物内脏,各种鱼,虾,蟹,贝类海鲜及发酵食品等。以及浓肉汤,火锅汤的。要少吃含嘌呤的食物如鸡肉,猪肉,牛肉,羊肉,豆类及豆制品,坚果等。

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