盛煌平台-互联网健康医疗平台
首页 视频科普 语音科普 科普文章 专家问答 笔记 咨询实录 医院在线

癌症患者如何补充优质蛋白

00:00
1:26

医生主讲实录

蛋白质是机体生长发育、受损组织修复、维持免疫系统健康的重要物质。如果摄入不足会使得疾病康复时间延长,抗感染能力下降。肿瘤患者由于在手术放疗和化疗之后,常需要额外的蛋白质来修复组织,并对抗感染,因此比正常人需要更多蛋白质。优质蛋白简单来说就是结构和人体很接近,比较容易被人体吸收和利用的蛋白质。

较好的蛋白质来源包括鱼、虾、禽畜类、蛋类、乳制品、坚果和坚果酱、大豆、豌豆、扁豆及豆制品等。中等身材的成人每日应保证六十到七十克的蛋白质,其中大约一半来源于动物蛋白,包括一个鸡蛋,半斤牛奶,二两的鱼虾或一两的瘦肉。此外植物蛋白也是蛋白质的重要来源,包括四两主食,二两的豆腐,一斤蔬菜水果,及一把坚果。

需要注意的是蛋白质数量不能过多,对于肾功能不好的患者尤其慎重。另外不建议增加过多的红肉类,可增加肠道肿瘤的风险。

以上内容仅供参考

为你推荐