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医生主讲实录

脑血管疾病的患者是可以吃海参的,海参的主要成分是蛋白质和氨基酸,但是建议患者不要过多的食用。

脑血管疾病的患者总的饮食原则以清淡饮食为主,要适当控制脂肪和胆固醇的摄入,尽量减少动物脂肪的摄入,做菜时尽量不要用动物油。

另外,要控制每天的总热量,适当的增加蛋白质的摄入量,由于膳食中的脂肪量下降,所以就要适当的增加蛋白质的摄入,可以食用瘦肉,要多吃鱼类,尤其是海鱼,每天要吃一定量的豆制品,另外,患者要限制盐和糖的摄入。

以上内容仅供参考

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