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• 蛋白尿的饮食禁忌

  蛋白尿是慢性肾脏病里面常见的症状，或者是检测指标的异常。所以治疗蛋白尿，除了药物治疗，更多的是非药物治疗。非药物治疗最主要的是饮食方面的管理。对于蛋白尿患者，无论是少量蛋白尿，还是大量蛋白尿，在饮食上第一条，没有什么特殊情况，首先要强调低盐饮食，低盐饮食低到什么程度，就是每天不超过5克，每天的盐摄入量不超过一啤酒盖，这里所含有的盐，不仅仅是我们每天看得到的，从盐勺里面取出来的盐，还包括吃的酱油，吃的生抽、酱菜、榨菜，这些看不到的一些盐。还包括一些隐性的盐，比如面包、干面条，这里面都有大量的盐分。还有我们想象不到的，比如说冰淇凌，都有盐分。所以这些隐性的盐分和显性盐分加起来，总量不超过5克。事实上比较不容乐观的是我们中国大陆，尤其是北方，常规人群盐摄入量高达10克以上，北方地区，北京地区，内蒙，东北地区的话，可以达到12到14克，是非常惊人的，摄入量标准的三倍多。所以的话，对于这些人群来说，如果得了肾病以后，得了蛋白尿以后，控制盐的摄入是非常严峻事情，这是盐的摄入量。饮食方面的第二条，对于特殊人群，发展到一定阶段的话，可能对蛋白的摄入量有所要求。慢性肾脏病发展分一到五期，一旦进入CKD三期以后，尤其ⅢB期以后，可能对患者，除了盐的摄入有要求的话，对蛋白的摄入也有所要求，每天摄入量不超过0.6到0.8克每公斤体重，什么概念呢，就是说我们每天摄入蛋白，跟我们体重是有关系的。假如你是六十公斤的人，又是CKD三期以后的病人，那可能每天摄入的量，就不能超过64克蛋白，但也不要低于48克蛋白，在48克到64克蛋白之间的话，既不增加肾脏负担，也不会导致你营养不良。这部分人群，可能通过严格的蛋白摄入量，还可以延缓他肾功能的减退。

  

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  杨永红 副主任医师中国人民解放军总医院第七医学中心

  2018-12-24 78348次

• 什么是蛋白尿

  蛋白尿通常指的是24小时尿蛋白定量，在150毫克以上。另外尿常规发现，它的尿蛋白是在一个加号，或者是加减以上，这种情况下通常称为蛋白尿。如果发现一个人有蛋白尿，首先要排除他的生理性蛋白尿，生理性蛋白尿往往是和吃肉多、运动多、喝水少有关系。这时候通常会要求病人尽量的素食，然后尽量的少运动，一般三天以后再查他的尿常规，看看它的尿蛋白的情况，如果他尿中没有蛋白了，说明尿蛋白就可能是，因为生理性原因导致的，就是和饮食运动导致的。另外还要排除病人有没有胡桃夹综合征，如果病人是体型比较瘦长的时候，会要求病人去做肾静脉的超声，排除胡桃夹综合征，如果把这些都排除了以后，我们会做24小时尿蛋白定量和尿蛋白分类，然后看看它的尿蛋白的总量是多少，尿蛋白的来源是什么，来决定下一步怎么治疗。

  

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  马强 副主任医师中国人民解放军总医院

  2021-03-01 14040次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是含蛋白质多的食物，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。而含蛋白质多的食物分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白有畜牧的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。畜肉如牛、羊、猪肉等。禽肉如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等等。蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等以及鱼、虾、蟹等。植物蛋白包括大豆类，黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高；干果类如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等等；还有螺旋藻。由于各种食物，还有食物中的氨基酸的含量，种类各不同，它的营养素含量也不相同。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷物含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。
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  王玉芳 副主任医师四川大学华西医院

  2018-11-12 112455次

• 细菌性痢疾为什么不能高蛋白饮食
  细菌性痢疾在疾病的急性期的时候要避免一些高蛋白的饮食，因为高蛋白的饮食容易导致肠道的产气增多，容易出现腹胀，但是适量的蛋白质的饮食是必须，因为人体每天都需要适量的蛋白质来进行营养补充。除了高蛋白的饮食要适当减少，还需要避免油腻的食物的摄入，油腻食物的摄入容易导致腹泻，从而会加重肠道的损伤。也需要避免牛奶和番薯等产气过多的食物，这些产气过多的食物容易导致腹胀，容易出现明显的腹痛的症状，通常来说是不考虑，饮食还是以清淡容易消化吸收为主。
  语音时长 1:13”
  熊洪海 主治医师吉安市中心人民医院

  2019-01-26 3927次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是蛋白质含量高的食物， 高蛋白质的食物分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白有，奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等；植物蛋白有黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 腰果、杏仁、松子等干果类等。
  王慧 主治医师济南市中西医结合医院

  2019-01-16 7705次

• 细菌性痢疾为什么不能高蛋白饮食
  病情分析：患有细菌性痢疾的患者，尽量不要采取高蛋白饮食。因为患有细菌性痢疾的患者，如果摄入过多的蛋白质，这些蛋白质在体内细菌的作用下会产生大量的气体，容易引起腹胀。患有细菌性痢疾的患者，饮食上要注意，多吃新鲜易消化的食物，清淡饮食，均衡营养。意见建议：除了控制饮食以外，患有细菌性痢疾的患者，应当科学规范的应用，抗生素进行抗感染治疗，并针对并发症，对症治疗。
  李国刚 主治医师济南市中西医结合医院

  2019-05-06 1502次

• 高蛋白饮食是什么
  高蛋白饮食主要是指蛋白质含量比较高的食物。因为蛋白质可以分解患者体中的氨基酸，从而促进细胞合成，患者平时要多吃一些蛋白质比较高的食物，比如牛奶、奶酪、瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸭蛋、鱼类、虾类等，及时补充身体中所需要的蛋白质，还可以吃一些植物性的食物，比如黄豆、黑豆、芝麻、瓜子儿、松子儿、核桃等，此类植物
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2022-05-19 5493次

• 高蛋白饮食的危害
  高蛋白饮食的危害包括口臭、便秘、肥胖、全身浮肿、痛风发作等。1、口臭：高蛋白的食物不易消化和吸收，长期大量吃高蛋白的食物，比如鸡蛋、羊肉、牛肉等，容易在胃内堆积并异常发酵，可引起口臭的现象。2、便秘：过量吃高蛋白的食物，会导致胃肠蠕动速度减慢，从而影响蛋白质的吸收，可引发便秘现象。3、肥胖：过多的摄
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2023-09-26 0次