冠心病患者适量的饮酒,之所以具有减少冠心病人的死亡率的功效,是因为酒精能增加血管中高密度胆固醇,它可以帮助去除血液中的脂肪,并减少低密度胆固醇。酒精可以使脂肪沉积在冠状动脉的血管壁上造成动脉硬化。
总之饮一点儿白酒或葡萄酒可以降低心血管病人的死亡率,但是并不意味着没有冠心病就可以大量的饮酒,以预防冠心病,少量饮点酒,以预防冠心病是可以的,过量的饮酒可以造成慢性的酒精中毒,继而使心肌细胞受到损害,脂肪沉积增加,影响心肌的正常代谢,慢性酒精中毒可直接的损害肝功能,使肝脏产生的蛋白减少,从而造成低蛋白血症。