肾炎患者饮食上要求,优质低蛋白饮食。所谓的低蛋白饮食指的是患者每天的蛋白质的摄入量,控制在0.6之0.8克每公斤体重,其中的动物蛋白占一半以上,这叫做优质低蛋白饮食。
实际上普通的人的每天的蛋白摄入量,大概是有一克左右,1g每公斤体重左右,所以肾炎的患者在蛋白质的食物上,实际上是要少一些,以免增加肾脏的排泄负担,以免导致尿蛋白的增多。
贝壳类的这种食物属于动物性蛋白,不过还是不建议肾炎的患者食用,因为贝壳类的这种食物,还有比较多的油脂,虽然蛋白含量也高,但是含有大量油脂,对于肾炎的患者不利。
另外如果是这个海洋里面的贝壳,含有的嘌呤非常高的,而嘌呤最终会代谢变成尿酸,尿酸是会增加我们身上的排泄负担的,甚至会损害到肾小管肾间质,所以对于肾炎的患者来说,还是不建议吃贝壳。