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• 蛋黄的营养价值有哪些

  第一、蛋黄中有大量卵磷脂以及胆固醇，经常食用可以有效补充体内营养物质，增强机体免疫力。第二、蛋黄中有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以补充体内的微量元素。第三、蛋黄中有较高的蛋白质，而且蛋白质是高生物价的，很容易被肠道吸收，可以促进肠道消化，有效的为代谢提供能量，而且还可以抑制脂肪的合成，具有降低血压和降低血脂的作用。第四、蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素B和维生素E，维生素K的含量也非常丰富，不但可以改善视疲劳、增强身体内骨骼的强度，还可以延缓皮肤衰老、改善失眠多梦症状，对口腔溃疡、唇炎等症状也有调节作用。第五、蛋黄还可以预防夜盲症和脚气发生。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-04 14700次

• 茄子的营养价值有哪些

  茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P。维生素P能防止微血管破裂出血，还能防止坏血病及促进伤口愈合的功效；茄子里含有龙葵碱，能防治胃癌，此外还有清退癌热的作用；由于它含有维生素E，所以能有防止出血和抗衰老。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-05-30 15547次

• 营养缺乏症都有哪些?
  营养缺乏症包括了维生素缺乏、蛋白质缺乏、微量元素缺乏等，青春期是一个生长发育的特殊时期，对营养的需要量纵然增加而相对敏感。如果供给不足或者不合理，将很容易导致各种营养的缺乏症。在青春期，对热量的需求达到了高峰，比如一个一岁的男孩儿，每天需要的热量，可能为女孩儿为卡这些热量相当大于一斤到半斤的粮食左右，维生素a的缺乏，这种病往往首先影响的是人的双眼出现眼睛发干，在夜间或光线昏暗的时候，看不清东西等等这些眼部症状。
  语音时长 1:23”
  白艳辉 主治医师长治市妇幼保健院

  2018-09-01 3978次

• 营养缺乏症危害
  世界各地的流行学调查和营养调查都表明，膳食脂肪摄入量与人体的动脉粥样硬化，高脂血症，高胆固醇症，冠心病等发病率和死亡率呈明显相关。二十个国家的调查结果是关系数为0.489–0.654，尤其是膳食脂肪中的饱和脂肪酸的影响更为显著。营养缺乏可能会导致一些微量元素的缺失。严重者可能会导致智力发育不全，说话晚，出牙晚，牙齿排列的稀疏不整齐，头发稀少，健康状况不好很容易感冒，而且注意力不能完全集中，容易疲劳，所以如果在生活中有偏食，速食以及饮食不合理的习惯一定要立即改正。
  语音时长 1:47”
  白艳辉 主治医师长治市妇幼保健院

  2018-08-30 2286次

• 营养缺乏症会咋样
  常见的小儿营养缺乏症有缺钙，缺铁，缺锌，主要是为按时添加辅食，或者先天营养不足或者偏食等原因所造成的，如果是因为慢性疾病或消化不良引起的，要治疗原发病，贫血可以造成免疫力低下，缺钙可以造成佝偻病，缺锌可以导致食欲不振，所以要及时的补充。
  林红 副主任医师本溪钢铁(集团)公司总医院

  2018-12-04 1802次

• 怎样预防营养缺乏症
  最主要的方法是科学合理均衡的饮食，要做到不偏食，不吃垃圾食品，不吃小食品。糖，蛋白质，脂肪，矿物质，维生素，水都是重要的营养物质，要按照一定的比例进行科学的搭配，才能保证营养的平衡。
  林红 副主任医师本溪钢铁(集团)公司总医院

  2018-12-04 2801次

• 营养缺乏症都有哪些?
  营养缺乏症是指由于长期摄入不足、吸收障碍或身体需求增加而导致的体内某种或多种营养素不足，从而引发贫血、夜盲症、佝偻病、口腔溃疡、皮肤干燥等疾病。1、贫血：由于铁、叶酸或维生素B12等造血原料不足，导致红细胞生成减少，表现为面色苍白、乏力。2
  周小凤 副主任医师首都医科大学宣武医院

  2025-01-11 0次

• 营养缺乏症都有哪些?
  营养缺乏症包括了维生素缺乏、蛋白质缺乏、微量元素缺乏等，青春期是一个生长发育的特殊时期，对营养的需要量纵然增加而相对敏感。如果供给不足或者不合理，将很容易导致各种营养的缺乏症。在青春期，对热量的需求达到了高峰，比如一个一岁的男孩儿，每天需要的热量，可能为女孩儿为卡这些热量相当大于一斤到半斤的粮食左右
  王志新 主任医师中日友好医院

  2021-11-29 86次