这个问题要从食管癌的病因学上的找答案,食管癌的病因学里面有食管的局部损伤和饮食的因素。长期吃粗硬的食物、热汤、烫的粥、或者是烫的茶、或者是辣椒之类的刺激性的食物,或者是有快吞、咀嚼不细、暴饮暴食等不良卫生习惯,与食管癌发病有关。
这种饮食习惯可以引起食管粘膜的机械性和物理性的刺激与损伤,为致癌物质进一步创造条件,从而促进癌发生。还有各种原因引起的经久不愈的食管炎,可能是食管癌的前期病变。特别是伴有食管粘膜,上皮细胞间变或者是不典型增生,癌变的危险性更大。
从上面介绍来看,食管癌能吃鱼。吃鱼跟食管癌的发病没有明显的关系。吃鱼要注意要细嚼慢咽,不要让鱼刺吞咽不慎引起鱼刺刺伤食管,引起食管炎。如果是经久不愈的食管炎可能是导致食管癌的发病的前期病变。