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医生主讲实录

胃炎患者是可以吃牛肉的,因为从营养的角度来讲,牛肉含有丰富的蛋白质,铁锌,可以帮助患者提高免疫能力,可以促进人体的蛋白质新陈代谢和合成,同时还可以促进人体康复期能提高机体的抗病能力。

简而言之,其实能不能吃牛肉最终还取决于烹调方法。如果对胃刺激性太强的菜,就不建议使用,比如说有名的川菜,水煮牛肉。

从营养的角度来看,如果一个人他只吃粮食,蔬菜,不吃肉类也容易导致氨基酸的缺乏,对健康并不是有利的,所以胃炎的患者在摄取丰富的蔬菜之外,还是建议要适量的吃,合适的方法煮出来的肉类。

以上内容仅供参考

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