食道癌是原发于食道的恶性肿瘤,以鳞状上皮癌多见,临床上以进行性吞咽困难为其最典型的临床症状。食道癌的确切病因目前尚不清楚,食道癌的发生与该地区的生活条件、饮食习惯、存在强致癌物、缺乏抗癌因素及与遗传易感性等有关。
长期饮烈性酒、嗜好吸烟、食物过硬、过热、进食过快引起慢性刺激、炎症创伤或口腔不洁、龋齿等均可能导致食管癌的发生。酒在中药学里历来标明有毒,不提倡饮用。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤,任何浓度酒都会造成血热,其实喝药酒更容易造成血热。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收,是一种促癌剂,因此对于食道癌的高危患者一定要注意不要饮酒好。