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脑血栓病人吃什么菜好

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医生主讲实录

第一,要增加膳食纤维和维生素c的食物,其中包括粗粮蔬菜和水果,有些食物,如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、魔芋等食品有降脂作用。

第二,平时宜食清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、煮,炖,熬,清炒,汆,熘等烹调方式,不适宜煎、炸,爆炒,油淋,烤等方法。

以上内容仅供参考

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